Способ приготовления
Куриную печень почистить, промыть и выложить в форму для запекания. Приправить ее небольшим количеством соли.
Затем выложить в таком порядке: сверху - грибы нарезанные соломкой, морковь, нарезанная полосками (для легкости можно воспользоваться овощечисткой, как готовите чипсы) и лук - полукольцами.
Приправить солью, черным перцем и чабером, залить пивом и растительным маслом.
Накрыть фольгой и запекать закуску к пиву в духовке при температуре 220 градусов 30 минут, затем снять фольгу и запекать до готовности.
Очень вкусная куриная печень с пивом и овощами.
