Способ приготовления
В миске с помощью вилки взбить яйца с щепоткой соли.
Добавить раскрошенную брынзу и сосиску, нарезанную мелкими кусочками.
Разогреть растительное масло и вылить яичную смесь.
Помешивать, пока яйца не затвердеют.
Выложить на тарелку, сверху посыпать щепоткой паприки и подать яичницу болтунью с веточкой свежей петрушки.
Быстро и вкусно!