Способ приготовления
Замочить крапиву в миске с водой. Таким образом, она не будет обжигать, когда будем ее резать. В кастрюле вскипятить воду.
Добавить пучок мелко нарезанного зеленого лука. Добавить нарезанный кубиками картофель вместе с рисом.
Затем ножницами нарезать крапиву прямо в кастрюлю. Приправить солью и дать рису и картофелю свариться на медленном огне.
Когда будет готово, смешать ложку кислого молока с небольшим количеством супа и добавить в суп из крапивы.
Таким образом, он слегка подкисляется.
Очень вкусный суп из крапивы с рисом.
