Способ приготовления
Пасту Конкилье отварить в подсоленной воде до полуготовности. Промыть под проточной водой и отцедить.
В разогретом масле обжарить измельченный чеснок в течение 1-2 минут. Добавить соль, орегано и базилик и перемешать. Добавить пасту и горох.
Налить воду и молоко и добавить кубик бульона. Вскипятить, затем убавить температуру плиты и томить блюдо.
Помешивать время от времени и снизить температуру плиты, если жидкость испаряется.
Когда все готово, выключить плиту, добавить измельченную петрушку. Перемешать и подать немедленно.
Конкилье с белым соусом - великолепное блюдо!
