Способ приготовления
Для этого классического риса с телятиной надо промыть телятину и нарезать ее маленькими кусочками.
В скороварку налить немного масла и обжарить мясо.
Налить воду, чтобы она его накрыла, и накрыть крышкой. Варить 20 минут.
На сковороде пассеровать до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить рис. Обжарить 5 минут.
Добавить мясо и специи.
Переложить рис с мясом на противень.
Перемешать и запекать вкусный рис в духовке, разогретой до 200 градусах, до готовности.
