Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло и ароматы, и перемешать. Добавить какао порошок и раскрошенный шоколад, перемешать. Затем добавить частями муку вместе с содой.
Перемешать деревянной ложкой, а когда загустеет, месить руками. Должно получиться мягкое тесто.
Сформовать курабье размером с грецкий орех и выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. Выпекать при 170°С около 15 минут.
Следить, чтобы курабье не подгорело, оно должно остаться мягким.
Шоколадное курабье чудесное.
