Способ приготовления
Вымыть чечевицу. Выложить в кастрюлю с мелко нарезанным репчатым луком, помидорами, очищенным и нарезанным кубиками картофелем, нарезанной кружочками морковью.
Налить воду, чтобы она полностью накрыла продукты, и добавить растительное масло. В этот суп не добавляется ничего жареного, только вареные продукты. Приправить солью, паприкой и чабером.
Варить примерно 30 минут, до готовности чечевицы и картофеля. По желанию, в суп из чечевицы можно добавить зубчики чеснока.
