Способ приготовления
Нарезать телятину на куски и замариновать ее с вином. Оставить на несколько часов.
Лук и морковь нарезать и тушить. Добавить телятину и тушить вместе, затем посыпать паприкой и залить водой.
Тушить на медленном огне, затем добавить томатную пасту и промытый рис.
Дать рагу закипеть, время от времени помешивая.
Рагу из телятины с рисом готово.
