Способ приготовления
Накануне вечером отбить стейки, сбрызнуть их с обеих сторон соевым соусом и посыпать универсальной специей.
Не переборщить со специей, потому что она содержит соль, как и соевый соус. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
На следующий день достать стейки, поставить сковороду на плиту и обжаривать до полуготовности. Достать и положить в жарпорочную стеклянную форму для запекания.
В оставшийся от стейков жир положить нарезанный лук-порей и тушить.
Когда соус готов, залить им стейки и выложить сверху грибы. Запекать в духовке при 180-200 градусах примерно 30-35 минут.
