Способ приготовления
Отбивные отбить, посолить и посыпать черным перцем. Обвалять в муке и поджарить на сильно разогретом растительном масле.
Выложить на тарелки. Слить масло со сковороды и в нее выложить грибы и лук.
Посолить и обжарить. Добавить сливки и вино. Тушить несколько минут и подать отбивные с получившимся соусом.
