Классическая тушеная телятина с картофелем
Klasična janija sa teletinom i krompiromКласическо телешко с картофи яхния
bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Телятины»Рагу»Классическая тушеная телятина с картофелем

Классическая тушеная телятина с картофелем

Классическая тушеная телятина с картофелем
Фото: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
24/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка15 мин
Готовка90 мин
Всего105 мин
Порций4
"Классический рецепт тушеной телятины с картофелем!"

Необходимые ингредиенты

* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мясо нарезать крупными кусками. Переложить в кастрюлю с холодной водой и, когда закипит, шумовкой снять пену. Посолить.

Отварить мясо до готовности, затем вынуть и процедить бульон.

Положить в кастрюлю мелко нарезанный лук и налить масла.

Жарить 5 минут, всыпать паприку и сразу же добавить мясо.

Смешать продукты, залить бульоном и, когда закипит, добавить нарезанные крупно картофель и морковь.

Когда картофель станет мягким, всыпать помидоры. Варить до готовности продуктов.

Перед тем, как снять блюдо с огня, залить растворенный небольшим количеством бульона крахмал, чтобы соус загустел.

Обильно посыпать телятину с картофелем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: