Способ приготовления
Сначала взбить яйца с сахаром. Добавить воду и муку. Смесь разделить пополам.
Приготовить противень (продолговатый или круглый) и застелить его бумагой для выпечки. При желании можно слегка смазать растительным маслом, но бумага легко снимается, даже если не смазать противень.
Выпекать 2 корка и дать им остыть. В это время взбить миксером сметану с сахарной пудрой. Добавить мелко нарезанную клубнику. Все хорошо перемешать.
Взять первый корж, выложить его на выбранный противень и слегка полить сиропом (можно использовать сок компота или молоко).
Щедро смазать кремом из сметаны и клубники.
Второй корж положить сверху первого. Затем залить небольшим количеством сиропа. При желании украсить оставшейся клубникой.
Фруктовый торт хорошо бы выдержать в холодильнике хотя бы одну ночь, чтобы крем застыл, а коржи впитали крем.
Домашний летний торт с клубникой готов.
