Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Лук-порей мелко нарезать и поставить вместе с картофелем варить на медленном огне в подсоленной воде.
Вода должна накрывать овощи. Когда размягнут, добавить жир, мелко нарезанную петрушку и оставить варить.
Тушеный картофель подавать с тертым сыром.
Тушеный картофель с луком-пореем готов.
