Способ приготовления
Куриную печень очистить, вымыть и просушить.
Сливочное масло нарезать кусочками и выложить на противень.
Запекать куриную печень в духовке при температуре 180 градусов до полуготовности.
Вынуть печень из духовки, добавить маринованные грибы и тонко нарезанные соленые огурцы. Вернуть противень в духовку и запекать еще 7-8 минут.
Перед окончательной готовностью обильно посыпать тертым твердым сыром, запечь до его расплавления.
Приправить солью и перцем.
Подавать с лимоном.
