Способ приготовления
Разогреть масло и обжарить куриное филе, предварительно нарезанное кусочками, около 5 минут.
Добавить 100 мл воды, щепотку соли и тушить еще 15 минут, пока мясо не останется только на жиру.
Снять тушеную курицу с огня.
В другой посуде растопить масло и обжарить нарезанные крупными кусочками грибы примерно 15 минут.
Добавить к грибам нарезанный лук и готовить еще 5 минут, затем добавить тушеную курицу.
Приправить блюдо черным перцем и овощной приправой и влить немного белого вина.
Посолить по вкусу и тушить еще 10 минут.
Приготовленное таким образом куриное филе с грибами и луком становится очень нежным, ароматным и вкусным.
