Способ приготовления
Мелко нарезать лук, картофель, морковь и перец.
В кастрюле с разогретым маслом сначала обжарить лук 1-2 минуты, затем добавить остальные овощи. Перемешать овощи, чтобы они не подгорели.
Куриная ножка должна быть предварительно сваренной. Кости удалить а мясо нарвать или нарезать.
К овощам добавить мясо.
Оставить все обжариваться на 5 минут, периодически помешивая.
Добавить воду. Дать покипеть 25-30 минут.
Добавить приправу Маggi для куриного супа с лапшой, петрушку, 1/2 ч.л. чили, а любители очень острого могут добавить 1 ч. л. чили.
При необходимости добавить соль по вкусу.
Дать покипеть вкусному куриному супу 5-8 минут.
При желании можно сделать заправку.
Вкусный острый куриный суп подается горячим.
