Способ приготовления
Смешать специи с жиром. Нарезать зеленый лук и выложить на противень.
Ножку ягненка тщательно вымыть и обсушить. Натереть смесью специй.
Налейте 3 стакана теплой воды и накройте кастрюлю алюминиевой фольгой.
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать ягнятину при этой температуре примерно 3, 5 часа, затем снять фольгу и запекать еще 30 минут.
Нежная ягнятина с зеленым луком на Пасху готова.
