Способ приготовления
С вечера замочить нут (если хочется, чтобы он стал мягче, можно сварить). Выложить в блендер и налить немного воды.
Добавить тахини, чеснок, оливковое масло и сок половины лимона. Приправить солью, паприкой и небольшим количеством черного перца по вкусу.
Включить блендер и измельчать до получения однородной массы.
Вяленые помидоры также ненадолго замочить в воде, затем нарезать их на кусочки и также выложить в хумус, еще раз все хорошо перемешать.
Хумус с вялеными помидорами готов.
