Способ приготовления
Хорошо промыть и обсушить цыпленка. В кастрюле равномерно распределить соль по дну.
Натереть цыпленка солью и другими специями как внутри, так и снаружи. Положить цыпленка спиной вверх и накрыть противень алюминиевой фольгой.
Запекать на медленном огне в сильно разогретой духовке полтора часа. Затем снять фольгу и оставить сверху еще немного запекаться, при уменьшенной степени духовки до 180º.
Подавать жареного цыпленка с салатом по сезону! Удачи всем, кто заинтересовался рецептом!
Запеченный цыпленок на соли очень вкусный.
