Способ приготовления
Замочить свиные отбивные на несколько часов в воде. Замариновать свинину в соевом соусе, паприке, черном перце, небольшом количестве соли и растительном масле.
Оставить в холодильнике и на следующий день поджарить на гриле с обеих сторон, но не запекать до готовности.
Очистить и вымыть репчатый лук, а затем мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и добавить репчатый лук, а затем и нарезанную полосками свинину. Жарить, пока мясо не будет готово.
Подать жареную свинину, отцедив ее от лишнего жира и добавив оливки для украшения.
Свиная поджарка с репчатым луком может быть чудесной закуской для пива!
