Способ приготовления
Нарезать печень ломтиками. Приправить солью, черным перцем и соевым соусом.
Смазать сковороду-гриль 1 ст.л. растительного масла, выложить ломтики и обжарить с двух сторон (на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны) на гриле свиную печень.
Репчатый лук нарезать полумесяцами. Добавить нарезанную петрушку, приправить солью, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса и размять руками.
Украсить жареную на гриле свиную печень репчатым луком.
