Способ приготовления
В углубление, сделанное в муке, поместить кислое молоко с пищевой содой и разрыхлителем.
Перемешать ложкой и, как только молоко вспенится, последовательно добавить яйцо, растительное масло, соль, брынзу и частями оставшуюся муку до получения гладкого теста. Сформовать его в виде рулета.
Рулет разделить на маленькие кусочки, около 2 см.
Из них сформовать шарики и выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Накрыть и оставить на 20 минут.
Затем противень поставить в холодную духовку, включенную на 200 градусов.
Маленькие булочки выпекать около 15-20 минут в зависимости от духовки.
Быстрые содовые булочки с брынзой очень вкусные!
