Способ приготовления
Клубнику очистить и вымыть. Разрезать на четвертинки. Выложить в глубокую банку, сверху залить спиртом.
Закрыть герметичной крышкой и оставить на 10 дней в темноте, ежедневно встряхивать банку.
Налить воду и сахар в кастрюлю, поставить на медленный огонь и помешивать, пока сахар не растает.
Снять с огня и полностью остудить.
Поместить сито на кастрюлю и высыпать клубнику из банки.
Полученную водку разлить по бутылкам. Хранить в прохладном месте.
Клубничная водка в домашних условиях готова.
