Способ приготовления
Хорошо очистить свиную лопатку и нарезать крупными кусками.
Отложить в сторону и приготовить маринад для свинины.
Налить растительное масло, добавить мед и все специи в миску и хорошо перемешать.
Затем добавить предварительно измельченный или прессованный чеснок.
Готовым маринадом залить мясо и оставить в холодильнике на 3-4 часа.
После того, как мясо хорошо впитает маринад, выложить его на противень.
Оставшимся маринадом залить мясо.
Запекать мясо при 150 градусах 3-4 часа, накрыть противень с печеной свининой фольгой.
Подавать горячей печеную свиную лопатку.
