Способ приготовления
Первым делом очистить и вымыть все овощи для смешанного соленья.
Морковь можно нарезать, а можно оставить и целиком.
Цветную капусту для соленья разобрать на соцветия, а зеленые помидоры проколоть вилкой.
На дно банки насыпать соль, сахар и уксус.
Разложить овощи, залить водой доверху и закрыть крышкой.
Встряхивать банку примерно неделю, а потом добавить аспирин.
Не варить соленья.
Соленья с цветной капустой, морковью и корнишонами идеальны для зимних вечеров в компании крепкой водочки или другого напитка.
