Способ приготовления
Разбить яйцо, погасить пищевую соду в кислом молоке и перемешать их.
Просеять муку и влить смесь, а также растопленное смалец с растительным маслом.
Замесить мягкое тесто, дать ему отдохнуть 30 минут и сформовать шарики, положив кусочек рахат-лукума в середину.
Застелить противни бумагой для выпечки и выложить шарики на расстоянии друг от друга.
Выпекать до светло-золотистого цвета и, пока они еще теплые, обвалять их в сахарной пудре, а затем еще и посыпать дополнительно сахарной пудрой.
