Способ приготовления
Сливочное масло хорошо перемешать с сахарной пудрой, разрыхлитель растворить в кислом молоке, добавить, когда он активируется, затем следует эссенция и мука.
Замесить мягкое тесто, поставить в холодильник на 30 мин.
Сделать шарики весом 25-30 грамм, а в центр поместить по кусочку лукума.
Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать при 180 градусах, пока не подрумянятся.
Лукумки щедро посыпать сахарной пудрой.
Лукумки с апельсиновым ароматом готовы.
