Способ приготовления
Свиную печень вымыть и нарезать ломтиками.
Положить кусочки печени в глубокую миску и залить их молоком. Оставить их так примерно на 2 часа.
Лук-порей нарезать кольцами, а лук полумесяцами. Вынуть печень из молока и отцедить.
На противень, в которой будет запекаться блюдо, налить растительное масло и положить кусочки печени, сверху выложить два вида лука.
Добавить вино и все перемешать. Запекать вкусную закуску в умеренно разогретой духовке до готовности.
Печень с репчатым луком и луком-пореем в духовке готова.
