Способ приготовления
Очистить и нарезать грибы, лук-порей и чеснок.
Разогреть оливковое масло в сковороде и положить в него все, кроме яиц. Подождать, пока все хорошо прожарится.
Добавить паприку и одно по одному разбить яйца.
Сразу перемешать до крошки. Подождать, пока яйца не приготовятся до желаемой степени прожарки.
Выключить огонь и подавать яичницу горячей.
Яичница с луком-пореем и грибами готова.
