Способ приготовления
В миску просеять муку, добавить тепловатой воды, соль, уксус, растительное масло и замесить тесто.
Месить около 10 минут, пока не получится гладкое и мягкое по текстуре тесто.
Дать тесту постоять около 30 минут, накрыть полотенцем или пищевой пленкой. Разделить на два шарика и раскатать тонко с помощью подходящей длинной и тонкой скалки.
Каждый лист теста смазать растопленным сливочным маслом (растительным маслом), щедро посыпать брынзой и скрутить в рулет.
Разложить листы на смазанный маслом противень диаметром 22 см.
Смазать сверху сливочным маслом и выпекать скрученную баницу при 180 градусах до готовности.
Домашняя раскатанная баница с брынзой очень вкусная.
