Способ приготовления
Достать тесто из духовки, чтобы оно отдохнуло. За это время приготовить начинку для соленых булочек. В подходящую посуду поместить сыр фета и кислое молоко, размять сыр и размешать.
Очень мелко нарезать сало и кислые огурчики. Добавить их в сыр и хорошо перемешать.
Раскатать слоеное тесто и нарезать треугольниками. В середину каждого треугольника выложить начинку и свернуть, но не грубо, чтобы начинка не вылезла.
Смазать булочки из слоеного теста желтком и выложить немного сливочного масла сверху каждой.
На дне противня с бумагой для выпечки разложить булочки с начинкой и выпекать при 220 градусах полчаса.
А как только пахнут слоеные булочки со соленой начинкой!
