Способ приготовления
Фасоль очистить и замочить на ночь в кастрюле. Поставить на плиту, чтобы закипела, слить воду, снова налить воду и вскипятить, добавить нарезанную морковь и лук. Незадолго до полной готовности добавить мяту и соль.
Налить масло в сковороду, выложить помидоры и обжарить. Примерно через 10 минут добавить паприку и половником влить немного бульона, чтобы варился с перцем и помидорами.
Затем содержимое сковороды вернуть в кастрюлю и варить 5-6 минут.
Подавать блюдо горячим.
