Способ приготовления
Из указанных продуктов, кроме муки, приготовить маринад, при этом чеснок раздавить или натереть на очень мелкой терке. Оставить на 15 минут, чтобы смешались ароматы.
Нарезать куриные грудки ломтиками или кусочками толщиной около 2 см.
Поместить в глубокую посуду и залить молочно-яичным маринадом.
Хорошо перемешать и добавить соевый соус. Снова перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Поставить сковороду с растительным маслом и сливочным маслом на плиту.
За это время достать куриные наггетсы из холодильника и добавить в миску 2-3 ст. л. муки. Должна получиться густая кашица. Хорошо перемешать, и когда растительное масло на сковороде согреется, начать обжаривать панированные куриные наггетсы, опуская их один за другим в горячий жир.
Жарить под крышкой на среднем огне до готовности.
Панированные куриные наггетсы будут готовы, когда с обеих сторон приобретут приятный золотистый цвет.
Приятного аппетита!
