Способ приготовления
Налить масло, воду и сахар в небольшую кастрюлю. Варить на слабом огне и как только смесь закипит, всыпать сразу всю предварительно просеянную муку.
Перемешивать до тех пор, пока не получите гладкое тесто, которое легко отделить от стенок миски.
Когда тесто остынет, сформировать шарики желаемого размера. Хорошо, если они немного больше грецкого ореха, так как не будут сильно раздуваться.
Слегка обмакнуть печенье в сахарную пудру, которая растворится во время выпекания.
Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут, затем уменьшить до 160 градусов примерно 10 минут.
Мягкое печенье к рождественскому посту готово.
