Свекла является одним из самых полезных корнеплодов, а свежевыжатый сок из нее - настоящий эликсир для организма, который очищает и помогает избавиться от накопленных токсинов.
Свекольный сок - самый ценный сок для улучшения состава крови. Это отличное очищающее средство для печени, почек, желчного пузыря, нормализует работу желудка и кишечника, помогает при запорах и желудочных нерасположениях.
Свекольный сок используется для снижения артериального давления и других видов сердечных расстройств. Он полезен при снижении иммунитета и простудных заболеваниях.
Свекольный сок также улучшает память, особенно при развитии атеросклероза. Если вам нужно позаботиться о своей памяти, сосредоточьтесь на свекле.
Один стакан сока в день улучшит вашу память на 50% и способность запоминать разнообразную и неразборчивую информацию.
Эксперты утверждают, что добавление свекольного сока в рацион может помочь улучшить достижения не меньше, чем тяжелые тренировки, в которых профессиональные спортсмены расходят реки пота.
Исследования в этом направлении недавно были проведены в университете Эксетера. Стивен Бейли и его коллеги исследовали 15 велосипедистов, которые выпили пол литра свекольного сока за несколько часов до того, как сесть на велосипеды. За одно и то же время они проехали на 20% больше растояния, чем другая группа, которая получила сок черной смородины.
Свекольный сок позволял велосипедистам крутить педали с меньшим количеством кислорода, чем обычно. Свекольный сок эффективно действует даже без дополнительной тренировки. По словам британских ученых, он снижает энергетические потребности ваших мышц, поэтому вы можете дольше выдерживать нагрузки.
Свекольный сок может улучшить время состязателей на 1-2 процента. На первый взгляд, изменение кажется небольшим, но для элитных спортсменов это имеет большое значение. Спортсмены должны пить этот темный напиток за несколько часов до тренировки или соревнования.
Свекла помогает снизить кровяное давление. Тем не менее, включение красной свеклы в рацион не может заменить преимущества физических упражнений. Некоторые продукты могут помочь увеличить эффект от физических упражнений, но не уменьшить их количество, предупреждает Роджер Филдинг, директор специализированной лаборатории питания в Университете Тафтса в США.
Свекольный сок содержит ценное вещество бетаин, которое борется со стрессом и воспалениями. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и железа, сок также полезен при анемии.
Свекольный сок снимает разные воспаления и выводит токсины из печени. Ингредиенты красной свеклы оказывают чрезвычайно благоприятное воздействие на печень, очищают ее и защищают от накопления жира.
Свекольный сок также полезен беременным женщинам. Только 100 мл напитка обеспечивают около 30% ежедневного потребления фолиевой кислоты, что крайне важно во время беременности. Это отличный напиток для любой женщины на этом этапе жизни.
Сок борется со всеми видами воспаления, включая проблемы с кожей. Он удаляет прыщи и борется с выпадением волос, что делает его обязательным продуктом в здоровом питании и поддерживает красоту, к которой стремится каждая женщина.
Помимо прочего, свекольный сок помогает расширять кровеносные сосуды, что, в свою очередь, способствует лучшему кровоснабжению всего организма. Магний в красной свекле предотвращает образование тромбов и закупорку сосудов.
Свекольный сок чрезвычайно богат антоцианинами - цветными пигментами с превосходными антиоксидантными свойствами. Для более сильного укрепления иммунной системы его можно принимать в сочетании с иммуностимуляторами, такими как женьшень.
Поскольку он отлично очищает организм, свекольный сок также полезен при лучевой терапии. Помогает при ожирении, и хотя он сладкий, его также можно употреблять диабетикам.
Очищающие функции свекольного сока также помогают растворять камни в почках. Может изменить цвет вашей мочи, но это временное явление и не должно вас беспокоить.
Хотя свекольный сок чрезвычайно полезен, он может вызывать негативные побочные эффекты, такие как головокружение и тошноту. Такие побочные действия появляются только в начале приема и, скорее всего, исчезнут. Каждый человек реагирует индивидуально, но в начале все же полезно принимать меньшее количество, которое постепенно увеличивать. Лучше всего сочетается с другими свежевыжатыми соками - морковью, яблоками или фруктами по желанию.
Свекольный сок также очень низкалорийный. Большую часть его состава составляют вода, белки и витамины, которые в сочетании с другими его компонентами укрепляют иммунную систему и защищают от ряда заболеваний.
Каким бы полезным ни был, его не следует принимать более 4-6 недель. Затем необходимо сделать перерыв, так как постоянный прием свекольного сока ослабляет желудок и может вызвать расстройство желудка.
