Многие овощи, фрукты и листовая зелень обладают особыми свойствами, способными ускорить связывание и выведение токсинов. Соки, приготовленные из них, улучшают состояние кишечника, размягчают и устраняют каловые камни, шлаковые отложения, часто вызывающие неприятный запах изо рта.
Выделение происходит естественным путем с продуктами жизнедеятельности и потом. Вот почему их мочегонные и слабительные свойства так ценны.
В отличие от фармацевтических препаратов, детокс-соки действуют не сразу. Эффект накопительный, что позволяет регулировать интенсивность воздействия на организм с ориентацией на собственное состояние.
Некоторые соки обладают желчегонным действием, что очень важно, если ставится цель разгрузить и очистить печень, восстановив ее фильтрационные функции.
Изменение состава и густоты крови также возможно, если для этой цели подобрать правильное сочетание продуктов.
К детокс-сокам относятся виды, стимулирующие выведение токсических веществ из внутренних систем. Для поддержания в них максимального уровня полезных веществ они должны:
- быть свежевыжатым;
- быть без термической обработки;
- готовятся только из спелых фруктов и овощей.
Также желательно выбирать местные продукты, поскольку экспортные варианты подвергаются специальной обработке для продления срока годности, что, очевидно, не приносит никакой пользы. Исключение составляют замороженные фрукты, которые в таком состоянии сохраняют первоначальный набор витаминов и минералов.
Список продуктов, из которых можно приготовить детокс-сок, достаточно велик. Лидируют в списке: свекла, огурец, дыня, цитрусовые. Рецепты детокс-соков разнообразны, они могут состоять из одного ингредиента или включать целую кучу вкусов. Вот почему так легко оставаться в рамках программы детокса на соках, не испытывая чувства голода и однообразия вкуса. Меню выбирается в зависимости от целей и личных предпочтений.
Подготовка к детоксу на соках
Программы детоксикации бывают разной продолжительности. Самый простой и наименее напряженный — один день в неделю голодания на соке. Это улучшит самочувствие и настроение, особенно эффективно после длительного периода отдыха, когда нужно восстановить работу кишечника и убрать неприятную тяжесть в желудке.
Следующей по длительности является трехдневная диета. Он дает более явные результаты, но и провоцирует серьезные изменения внутреннего баланса. Массивный выброс токсинов может вызвать головокружение, диарею и усталость. Явление временное, но к нему нужно морально подготовиться.
Более длительные программы детокса на соках требуют специальной подготовки. Для этого сначала определите цель дезинтоксикации. Это может быть улучшение состояния кожи, восстановление работы кишечника, комплексная чистка или похудение. На основании этого уже подбираются рецепты и определяется продолжительность диеты, которую можно проводить до 10 дней.
Необходимо учитывать возможные противопоказания, которыми могут быть сахарный диабет, язва желудка, обострение желудочно-кишечных заболеваний и лихорадка. Само приготовление заключается в постепенной замене привычных блюд свежими овощами, фруктами, орехами. Затем легко перейти на соки.
Детокс на соках
Прежде всего, для предотвращения чувства голода дневной объем пищи делят на 5-6 частей и используют принципы дробного питания. В рационе должны быть только соки, без мякоти. Объем жидкости, включая чистую питьевую воду, должен быть не менее 2, 5-3 л.Нельзя использовать для детокс-диеты готовые продукты, которые продаются в магазинах, иначе ожидаемый эффект не будет достигнут. Все должно быть приготовлено самостоятельно, непосредственно перед употреблением.
Для баланса необходимо включать в рацион поровну фруктовые и овощные соки. Только на фруктах можно получить резкое падение уровня глюкозы, что опасно при невыявленном сахарном диабете и других заболеваниях эндокринной системы.
Кроме того, зеленые и листовые овощи содержат наибольшую концентрацию веществ, ускоряющих выведение токсинов и обеспечивающих активизацию перистальтики кишечника.
Из этих продуктов лучше делать многокомпонентные коктейли и использовать их в качестве основного приема пищи, оставив сладости в качестве лакомства и перекуса.
Выход из детокса на соках
Не следует резко останавливать программу очистки. Исключение составляет только день голодания, и тогда не стоит сразу нагружать желудок тяжелой пищей. Для длинных программ это тем более не рекомендуется. Процесс проходит гладко, начиная от добавления мякоти из овощей и протертых супов, до возвращения к обычному рациону.
Чтобы сохранить эффект очищения надолго, рекомендуется полностью пересмотреть свои принципы питания и увеличить количество здоровой пищи, сведя к минимуму наличие фаст-фуда, полуфабрикатов, соли, сахара, маринадов.
Примеры рецептов детокс-соков
Существует огромное количество различных вариантов приготовления овощных и фруктовых смесей. Нужно только учитывать их совместимость и свойства каждого продукта в отдельности. Например, свекольный сок очень концентрированный, его нельзя пить сразу без подготовки. А еще лучше сочетать с морковью или тыквой.
Основным фактором при выборе ингредиентов является не только польза и прогнозируемый результат использования продукта, но и личные предпочтения. Порция свежевыжатого сока или коктейля должна радовать глаз и обоняние. Если они вызывают негативные ощущения или ассоциации, то пользы такое питание не принесет. Для того чтобы обеспечить себе достаточный выбор, стоит заранее учесть несколько интересных рецептов.
Зеленый микс
Используются только полностью созревшие продукты. В составе 2 средних зеленых яблока, небольшой огурец, 2-3 стебля сельдерея, сок половины лимона, 100 г листьев капусты, имбирная стружка и веточка мяты для обогащения вкуса. Ингредиенты помещаются в соковыжималку, полученный продукт готов к употреблению. Не рекомендуется оставлять его в сосуде более чем на 30-40 минут.
Красный коктейль
Основа – свекольный сок. Его делают заранее и оставляют «отдыхать» на полчаса. За это время в равных пропорциях подготавливаются лимон, морковь и яблоки. Их очищают от кожуры, а семена также пропускают через соковыжималку. Полученную смесь затем смешивают со свекольным соком и взбивают в блендере до однородности. Вкус слегка терпкий с выраженной кислинкой. Прекрасно утоляет голод, ведь консистенция плотная, сытная даже при отсутствии мякоти. Этот рецепт рекомендуется использовать утром.
Витаминный сок
При сниженном иммунитете и частых простудных заболеваниях рекомендуется принимать этот рецепт. Напиток быстро повышает защитные силы организма, одновременно выводя токсины, мешающие полноценной работе иммунной системы.
Ингредиенты: 2 яблока, капуста, шпинат, 1 лимон, кусочек имбиря толщиной не более 2 см, 5 г меда. Эти рецепты детокс-соков из соковыжималки рассчитаны на быстрое приготовление и немедленное употребление, они нежные, очень приятные на вкус и вызывают только положительные эмоции.
Преимущества и недостатки детокс-соков
Детокс на соках очень популярен, поскольку дает быстрый результат в виде улучшения самочувствия, не требует больших усилий и больших финансовых затрат. Большинство ингредиентов доступны в течение всего года. Преимущества программы включают в себя:
- мягкое воздействие на организм;
- обогащение витаминами и другими полезными веществами;
- разнообразие вкусов;
- возможность создания индивидуального меню;
- насыщение энергией;
- нормализация микрофлоры кишечника;
- улучшение процесса всасывания микро- и макроэлементов;
- возвращение глубокого сна, облегчение процесса засыпания.
Кроме того, постепенно улучшается состояние волос и ногтей, кожа приобретает здоровое сияние, исчезают воспаления и нормализуется работа кишечника. Это приводит к меньшим порциям с более быстрым насыщением. Снижается масса тела, восстанавливается структура сосудов, устраняются холестериновые бляшки.
Соковый детокс также имеет свои недостатки. К ним относятся возможные головокружение, диарея, дефицит белка. Чтобы избежать таких явлений, следует внимательно следить за изменениями своего состояния или проводить дезинтоксикацию под наблюдением квалифицированных специалистов.
Для борьбы с чувством голода, неизменно возникающим из-за нехватки твердой пищи, желательно выбрать для себя какие-то занятия, включив в распорядок дня небольшую зарядку или прогулку в парке, а также убрать из своего ассортимента все соблазнительные лакомства. Мораль и воля имеют большое значение. Нужно четко понимать цель дезинтоксикации и ориентироваться на внутренние ощущения, отмечая происходящие изменения.
Смотрите также, что и сколько можно есть и пить после детокса.
