Способ приготовления
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром добела. Добавить какао порошок и сливочное масло комнатной температуры и взбить до пышного крема. Треть крема отделить для глазури торта.
Белки взбить до устойчивых пиков. Оставшийся крем смешать с ванилью и молотыми грецкими орехами. Перемешать деревянной ложкой. Добавить взбитые белки.
Выложить в круглую форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать 1 час и 20 минут в разогретой до 120 градусов духовке.
Вынуть бисквит и еще теплым смазать оставшимся кремом. По желанию украсить ядрами грецких орехов. Поставить торт на 6 часов в холодильник, затем нарезать и подать.
Очень вкусный быстрый рецепт венгерского торта Гараш. Приятного аппетита!
