Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Летнее блюдо из кабачков

Летнее блюдо из кабачков

ZoriZori
Гуру
34625k81
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Летнее блюдо из кабачков
Фото: Anonimen
2 / 2
10/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 мин
Готовка
10 мин
Всего
15 мин
Порций
4
"Очень вкусный летний рецепт!"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 2 кг
  • сладкие перцы - 1 шт. зеленый
  • помидоры - 3 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло оливковое - 8 ст.л.
  • сыр чеддер - 5 - 6 ломтика
  • базилик
  • соль
  • черный перец
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить, кабачки нарезать кружочками, перец нарезать полосками.

Разогреть масло в глубокой кастрюле или в грубокой сковороде. Поджарить овощи, пока не станут мягкими и золотистыми.

Посыпать мелко нарезанным свежим базиликом или сушеным базиликом. Перемешать, снять с плиты, добавить ломтики сыра чеддер, накрыть сковороду крышкой.

Помидоры нарезать кубиками. В другой сковороде разогреть масло, поджарить помидоры.

Готовить до выпарения жидкости. Добавить помидоры к кабачкам, перемешать, посыпать солью и черным перцем.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: