Способ приготовления
Мясо нарезать тонкими отбивными толщиной около 6-7 мм.
В мисочке смешать оливковое масло, сок пол лимона и чесночный порошок до однородной смеси.
Этим маринадом залить отбивные, поставить в холодильник на ночь.
Запекать на гриле или на сковороде гриль, время от времени переворачивая, чтобы не вытекал сок.
Посолить после запекания. Можно посыпать и черным перцем.
Приятного аппетита!
