Способ приготовления
Этот пирог или, если быть точными, торт из печенья, невероятно вкусный. Удивляет, насколько приятный у него вкус.
Снять кожуру с яблок, почистить их и нарезать маленькими кусочками приблизительно одинакового размера.
В кастрюлю налить воду, добавить яблоки, сахар и ваниль и варить. Варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, примерно в течение 15 минут.
Снять с плиты, в горячую смесь добавить сметану, перемешать. Смесь вряд ли покажется красивой, у нее будет безвкусный вид, но пусть это не тревожит. Казалось бы, сметана должна свернуться, но не сворачивается, просто выглядит странно.
Взять квадратный или круглый противень небольшого размера – около 20-24 см. На дно выложить слой печенья, заполнить пустые места кусочками печенья так, чтобы было покрыто все дно.
Вылить часть получившейся яблочной смеси. Хорошо накрыть следующим слоем печенья. Продолжать до тех пор, пока не закончатся продукты.
Завершить слоем яблочной смеси, охладить при комнатной температуре и затем убрать в холодильник.
Украсить по желанию шоколадом или орехами. Для получения лучшего вкуса оставить на целые сутки в холодильнике.
