Способ приготовления
Приготовить маринад из жира, горчицы, соевого соуса, ½ ч. л.черного перца и немного соли.
Мясо нарезать кусочками и смешать с маринадом. Выдержать около часа.
На разогретой сковороде обжарить мясо с маринадом около 2 минут.
В огнеупорную стеклянную кастрюлю с крышкой положить мясо, плавленый сыр, нарезанную кусочками , сметану и оставшийся черный перец.
Поставить в духовку примерно на час при 160 градусах, после того как закипит хорошо помешать .
Блюдо подавать горячим.
