Способ приготовления
В миске смешать ингредиенты для смазывания. Выложить ножку ягненка на противень и щедро смазать ее пикантной смесью. Добавить воды и завернуть в пищевую фольгу.
Выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Затем уменьшить градусы до 160 и запекать еще около 1, 5-2 часов.
В конце удалить фольгу и допечь ягнятину, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Подать острую ножку ягненка в духовке с гарниром для ягнятины по желанию.
