Способ приготовления
Прежде всего, развести дрожжи в 100 мл теплого молока, сахаре и нескольких ложках муки.
Из остальных продуктов и забродивших дрожжей завести тесто. Оставить его подниматься (чтобы объем увеличился в два раза).
Готовое тесто разделить на 18 шариков. Каждый шарик раскатать в прямоугольник, смазать сливочным маслом, поместить один на другой по три, чтобы всего получилось шесть.
Свернуть рулетом, разрезать вдоль, завернуть с дух сторон и завязать в узел.
Каждый узелок выложить в посуду для выпечки. Оставить подниматься. Смазать взбитым желтком с небольшим количеством молока и растительного масла. Выпекать при 180 градусах до готовности.
