Способ приготовления
С помощью ножа укоротить хвостики перцев. Часть сырых перцев проколоть и выложить в литровую банку. Между ними выложить мелко нарезанные зубчики чеснока, укроп и кружочки моркови, также из моркови можно сформовать и цветочки.
Остальные перцы можно запечь на гриле или на огне. Выложить и их в банку. В кастрюлю налить уксус, добавить сахар, соль и разогреть на плите, постоянно помешивая, пока не растает.
Этой смесью заполнить банки, ровно столько, сколько нужно для трёх банок, как на фото. Закрыть крышками и хранить в холодном месте!
