Способ приготовления
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на раскаленном масле.
Очистить и нарезать лук, грибы и морковь. Добавить к мясу и перемешать. Оставить немного потушиться.
Помидоры натереть на терке, можно консервированные. Добавить паприку, черный перец, чабер и лавровый лист.
Влить бульон и белое вино, уменьшить огонь на плите и тушить 25-30 минут до готовности мяса.
В конце загустить с помощью муки, разведенной в небольшом количестве воды, и тушить еще 3 минуты. Каварма готова.
Приятного аппетита !
