Способ приготовления
Разогреть половину сливочного масла и обжарить посыпанные солью и черным перцем ребрышки с обеих сторон до золотистого цвета и затем переложить на противень.
Залить их смесью из петрушки, лука, чеснока, розмарина, панировочных сухарей и оставшегося растопленного сливочного масла и запекать в духовке при температуре 240 градусов в течение 15-20 минут.
Великолепные ребрышки ягненка к Пасхе.
