Способ приготовления
В теплом молоке активировать дрожжи с ложкой сахара и 3-4 столовыми ложками муки. Когда смесь начнет бродить, из всех продуктов замесить тесто.
Оставить подняться, пока не удвоит свой объем. Разделить на 10 равные части, каждую из них разделить напополам, сформовать по 2 фитиля /примерно 35 см/ заплести и сформовать рогалик.
Выложить на противень и снова оставить подняться в течение 30 минут.
Смазать оставшимся желтком, взбитым с 1 столовой ложкой молока и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
