Способ приготовления
Выбрать картофель небольшого размера - около килограмма, затем хорошо его промыть и сварить.
Очистить отварной картофель, пока он еще теплый, и размять его, потому что именно это способствует сохранению целостности картофельных котлет без яиц.
Добавить приправы соль, мяту, чабер и перец и перемешать смесь, она станет немного похожей на кашу.
Сформовать картофельные котлеты и поставить их в холодильник, чтобы они не развалились во время жарки.
На сковороду налить достаточное количество масла, подождать, пока сковороа нагреется, и жарить котлеты.
Подавать с кислым молоком.
