Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Ореховый торт»Чудесный ореховый торт со сливочным сыром

Чудесный ореховый торт со сливочным сыром

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Новатор
107718
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Чудесный ореховый торт со сливочным сыром
Фото: Hristinka Koleva
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
40 мин
Всего
70 мин
Порций
8
"Забудьте о магазинных тортах - просто запомните этот рецепт для следующего торжественного случая!"

Необходимые ингредиенты

  • для коржей
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • молоко - 100 мл
  • мука - 200 г
  • грецкие орехи - 200 г молотые
  • разрыхлитель - 10 г
  • ваниль - 1 г
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • для крема
  • крем - 70 г Paradise by Dr.Yotker
  • сливочный сыр - 200 г
  • сметана - 500 г , 20%
  • сахарная пудра - 220 г
  • ягоды - 200 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца, предварительно нагретые до комнатной температуры, взбить с сахаром до тех пор, пока смесь не станет белой. Добавить растительное масло, растопленное, но охлажденное масло, а затем и молоко, постоянно взбивать.

Добавить к смеси для выпечки просеянную муку, разрыхлитель и ваниль. В конце смешать с молотыми грецкими орехами - 150 г.

Выложить тесто в форму для выпечки / 26 см /, покрытую бумагой для выпечки.

Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке при 170 ° С.

Дать испеченному коржу остыть на решетке, а затем разрезать на 2 отдельные части. Нарезать оба коржа диаметром 23 см. Измельчить остатки в крошки, смешать их с оставшимися 50 г грецких орехов - эту смесь использовать для панировки вкусного орехового торта.

Крем Paradise хорошо взбить со сметаной и со сливочным сыром, сахарной пудрой.

Начать сборку торта, смазать первый корж половиной молочного крема, положить часть нарезанной клубники, затем второй корж и другую часть крема.

Посыпать бока специального торта крошкой с орехами.

Закончить оформление чудесного орехового торта сливочным сыром с клубникой.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: