Способ приготовления
В сковороду налить растительное масло и добавить нарезанный лук. Потушить и добавить промытый рис. Обжарить, непрерывно помешивая.
Посолить и добавить мясной фарш.
Залить 300 мл воды, предварительно растворив бульон. Подождать, пока рис впитает в себя жидкость.
Посыпать орегано и переложить в емкость для запекания.
Разбить яйца, добавить соль и смешать с остальными ингредиентами.
Быстро перемешать, сверху посыпать тертым сыром и паприкой.
Поставить гратен в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Гратен с мясным фаршем и рисом готов.
